段落1:
引言和背景介绍，说明为什么用户需要卸载新版itunes并安装旧版，以及可能遇到的问题。
段落2:
论点1:详细介绍如何在windows系统中卸载itunes。包括打开控制面板、找到itunes并卸载的步骤，以及可能遇到的常见问题和解决方法。
段落3:
论点2:介绍如何在mac系统中卸载itunes。包括找到itunes应用程序并将其移到垃圾箱的步骤，以及可能遇到的常见问题和解决方法。
段落4:
论点3:提供下载旧版itunes的方法。介绍官方网站以及其他可信赖的资源，如何寻找和下载旧版itunes的安装包。
段落5:
论点4:详细教授如何安装旧版itunes，并防止自动更新至最新版。包括双击安装包、按照提示进行安装的步骤，以及如何设置itunes不自动更新的方法。
段落6:
总结和建议，提醒用户在卸载和安装过程中注意备份数据，以及定期检查官方网站上是否有新版本的itunes发布。
通过以上多个论点，读者可以清晰地了解如何卸载新版itunes并安装旧版itunes的具体步骤，避免兼容性问题。本文提供了详细的教程和常见问题的解决方法，帮助用户顺利完成操作。
